Congresso Arquidiocesano

Marcos Barreto

Eles não brincam em serviço...

Márcio de Queiroz

( São irmãs e irmãos que se dedicam a um trabalho cansativo "Por trás das cortinas" e sem os quais o evento não tinha como acontecer, e nesta matéria invadimos os bastidores para mostrar esse trabalho e externar assim a gratidão de toda a nossa arquidiocese a esses anônimos e anônimas, que fazem sempre com amor e carinho, por causa de um Certo Reino)

Quando os congressistas começaram a chegar,por volta das 08h00 já havia um café delicioso os esperando,onde além do tradicional pão com manteiga, tinha até bolo

Além do leite, café e chá. A equipe que “madrugou” para acolher com carinho a assembléia chegou bem antes das 06h00, para preparar o Desejum e arrumar a mesa, a presença sempre muito discreta, somente alguns que por alguma razão adentraram á cozinha, pode vê-los em ação.

Depois, enquanto os congressistas, sentados nas cadeiras colocadas no salão, de maneira organizada, participavam da abertura com a oração inicial, o “time” da cozinha, já se movimentava com rapidez e agilidade nos bastidores, retirando a mesa, lavando os copos e vasilhas utilizadas para servir o café, e mal deu tempo de tomar um fôlego, porque naquele momento já haviam panelões de arroz e de macarrão, cozinhando no fogão industrial.

Preparar a alimentação principal, sentir o gosto e o tempero, trabalhar com a mistura, no caso batata com carne moída, preparar a salada. Todo esse trabalho é bastante simples para um grupo pequeno, mas e quando você sabe que no horário certo, determinado pela equipe de coordenação, tudo tem que estar preparado para dar de comer a 400 pessoas ?

Em alguém menos experiente, certamente vai dar aquele “friozinho” na barriga, mas não na Maria Aparecida Vieira Justo (Fiona) que comandou com tranqüilidade a equipe composta de 14 pessoas, Nani, Liça, Eva, Marcos, Jane, Peixe, Sandra, Márcio, Márcia, Bel, Pedro Milton e Luiza, todos da Paróquia Nossa Senhora Consolata, e ainda Marina, da Paróquia Nossa Senhora do Carmo.

A Espiritualidade é fundamental

Fiona, como é carinhosamente chamada, é da Paróquia Nossa Senhora Consolata, e juntamente com o esposo Nilson, já perdeu a conta de quantos eventos iguais ou maiores que esse, já trabalhou. “O Padre Carlos, nosso pároco, me fez o convite na quarta feira e de lá para cá foi só correria, porque o tempo era curto e ainda não tínhamos idéia de quantas pessoas viriam ao congresso” – explicou a Coordenadora da Equipe da Cozinha..

Na sexta feira ela veio conhecer o espaço e saber que providências teria que tomar, depois no sábado foi fazer a compra, em outros eventos dessa natureza, Fiona disse que o processo inicial do preparo da alimentação começa na verdade na véspera, mas no caso do congresso, isso não foi possível pois no sábado á noite ocorreu um outro evento no mesmo local. “Além disso, até sexta a noite a gente tinha a informação de que haviam 250 fichas, mas mais tarde o Diácono Kojak surpreendeu-nos com a uma nova informação, deque esse número subiu para 400”

Com a experiência adquirida em uma longa caminhada nesse trabalho, Fiona disse que simplesmente refez os cálculos e duplicou a quantidade “Graças a Deus ninguém ficou sem comer e todos saíram satisfeitos” – concluiu.

Sobre a geladeira mais três integrantes ilustres da equipe da Fiona, uma imagem de São Benedito, uma do Sagrado Coração de Jesus e outra de Nossa Senhora Consolata, não como um amuleto da sorte, para que nada dê errado, mas sim para estimular a espiritualidade da equipe, que sempre começa e termina o trabalho com uma oração.

Luiz Carlos Proença, mais conhecido como Peixe, que incumbiu-se de servir um delicioso suco aos participantes, tomava a refeição quando adentramos a cozinha, quando as atividades do congresso já havia iniciado, ele repetiu a frase do Padre Carlos – Pároco da Consolata –  “Os congressistas estão tranqüilos nesse trabalho, porque sabem que a Mãe Consolata vai lhes dar de comer”.

Marcos Barreto e a esposa Jane, da Comunidade São Paulo Apóstolo, Votorantim,  também integram a equipe, porém a esposa teve que participar nos trabalhos do congresso pela Pastoral da Criança onde também atua e o Marcos preferiu “encarar a cozinha”, “A gente está aqui com alegria trabalhando pelo Reino” comentou Marcos enquanto lavava uma panela de grandes proporções.

Márcio Queiroz, da comunidade Cristo Rei – Votorantim,  um Cadeirante bastante conhecido em Votorantim e região, também atua com a esposa, “Para nós é um previlégio estar aqui, neste trabalho para o qual Deus preparou e a gente não pode dizer não, esta é uma forma de agradecermos ao Senhor, por tantas coisas maravilhosas que ele faz acontecer em nossa vida” comentou Márcio.

Mas a equipe é muito eficiente e em um trabalho bem articulado, duas horas após o almoço a cozinha já estava limpa e todas as panelas e vasilhas lavadas e prontas para outra. Deu até tempo de um descanso e uma boa prosa, marcada pela descontração, anedotas e o jeito alegre e humoresco de um dos integrantes, “Sêo Pedro” divertir a todos.

A equipe de bastidores completava-se com o pessoal da recepção que ficou a cargo da Catequese, sob a orientação da Catequista Nádia, enquanto que o Diácono Kojak comandou a organização das mesas e cadeiras com mais dez pessoas. E não faltou também a equipe da livraria, formada pelo pessoal do Centro Arquidiocesano Pastoral, Sr. Pedro Cuanni, Marcos, Márcia e filha. Enfim, a nossa gratidão a toda essa gente, e mais a equipe de coordenação, que planejou, organizou e coordenou todo esse trabalho, sob a coordenação geral do Padre Manoel Cesar de Camargo, assessorado  pelos Padresr, Carlos Ferreira Borges Meira, Antonio Carlos Fernandes, José Antonio Leite, Washington Pascoal Ribeiro, e o Diácono Permanente Arari dos Santos Amorim (Kojak) Coordenador das Pastorais Sociais da arquidiocese.